빈브라더스 시즈널 원두 시음 후기: 코스타리카 커피 2종 세트 엘 베나도, 엘 야마론 아이스 아메리카노 후기

 

안녕하세요! 오늘은 지금껏 맛있게 내려먹고 있는 빈브라더스 시즈널 원두, 엘 야마론과 엘 베나도의 후기입니다.

신혼여행 후기 시리즈를 마치고 쓰려다가 그러면 또 8월 원두가 새로 나올 것 같아서 빈브 후기를 먼저 가져왔어요.

충분히 내려먹어보고 쓰는 후기다보니 항상 구매 시기보다 조금 늦게 작성하게 되네요 😅

 

업체로부터의 제공 없이 제가 궁금해서 내돈내산한 후기구요!

이전에 작성한 홈카페 관련 포스팅은 아래에 링크해드리겠습니다. :-)

 

 

https://violette.tistory.com/298

6월 월픽 헤베커피 리뷰: 잇섭님이 극찬한 일리를 이기는 헤베 밸런스 후기

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빈브라더스 원두 재미(Jammy) 구매 및 시음 후기

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12월의 월픽: 아이덴티티 커피랩 워터릴리 & 키치 블렌드 구매 후기

https://violette.tistory.com/279

아이덴티티커피랩 크리스마스 한정 블렌드 슈톨렌 후기

 

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Contents

 

1. 빈브라더스 코스타리카 2종 세트 구매처 및 언박싱

2. 엘 베나도, 엘 야마론 비교 및 시음 후기

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1. 빈브라더스 코스타리카 2종 세트 구매처 및 언박싱

 

저는 네이버 현대카드도 있고 네이버 멤버쉽 구독 중이어서 보통 공식 스토어를 선호하는데요,

이번에는 특별히 빈브라더스 공식 홈페이지에서 구매 했습니다.

엘 야마론 원두가 빈브라더스 공식 홈페이지에서만 판매하더라구요ㅠㅠㅠ

원두에 대한 설명을 읽어보는데 엘 베나도보다는 엘 야마론이 제 스타일일 것 같아서 어쩔 수 없는 선택이었습니다.

 

출처: 빈브라더스 공식 홈페이지

 

같은 품종의 커피지만 가공 방식이 달라서 비교하는 맛이 있을 거라는 말에 홀려서 구매했는데 정말 다르더라구요ㅎ.ㅎ

일단 공식 홈페이지 설명 같이 보여드릴게요.

 

출처:빈브라더스 공식 홈페이지

 

코스타리카 엘 베나도 원두는 자몽, 베르가못, 꿀, 샴페인으로 표현되는 미디엄 라이트 원두예요.

이미 저희 부부 취향은 미디엄 라이트 쪽으로 많이 넘어와있어서 산미가 크게 걱정되진 않았어요.

 

 

출처: 빈브라더스 공식 홈페이지

 

제가 굳이 공홈에서 원두를 구매하게 만든 원흉(?)...!

코스타리카 엘 야마론 내추럴은 장미, 살구, 용과, 매실로 표현되는 미디엄 라이트 원두예요.

엘 베나도가 옐로우 허니 방식으로 가공되었다면 엘 야마론은 내추럴로 가공되었어요.

아직 테이스팅 노트대로 향과 맛을 다 느끼지는 못하는 커린이라서ㅎ.ㅎ

다만 여태 마셔본 결과 설명이 플로럴, 티 라이크면 제 취향일 확률이 높더라구요.

엘 야마론도 플로럴 계열의 원두여서 꼭 마셔보고 싶다는 생각이 들었습니다.

 

 

같은 미디엄 라이트 원두여서 원두 색깔이 크게 차이가 나지는 않지만 굳이 비교를 하자면 엘 야마론이 좀 더 밝은 갈색이예요.

라벨지만 봐도 엘 베나도가 훨씬 진한 색이죠? :-)

 

 

조명 때문에 더 어두워보이는 것 아니냐, 하실 분들을 위한 사진ㅋㅋㅋㅋ

좌측이 엘 베나도, 우측이 엘 야마론입니다. ☕️

 

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2. 엘 베나도, 엘 야마론 비교 및 시음 후기

 

엘 베나도와 엘 야마론은 항상 같이 내려서 남편과 한 잔씩 나누어마셨어요.

제 취향의 원두는 슬슬 어떤 노트인지 감이 잡히는데 아직도 남편 취향은 잘 모르겠더라구요.

 

예상대로 저는 엘 야마론이 조금 더 취향이었습니다. 🥰

미디엄 라이트 원두인데도 추출이 안정적이고 크레마도 잘 뽑혀나와서 추출하는 재미도 있었어요.

다만 엘 베나도는 엘 야마론에 비해서 상대적으로 추출이 어려웠습니다.

물줄기가 많이 튀는 편이어서 추출할 때마다 맛이 달라지는 느낌이었어요 ㅇ.ㅠ

보통 18g에서 18.5g 정도 도징하는데 19.5g 전후로 도징량을 늘렸더니 추출시간과 물줄기 튀는 현상을 어느 정도 잡을 수가 있었어요. (전 남편이 커피를 많이 마셔서 하루에도 여러번 에스프레소 추출을 하다보니 엄청 빡세게 조건을 잡고 추출하진 않아요. ㅎ0ㅎ;)

 

남편의 반응은 오락가락... 그 날 추출된 커피 중 조금 더 라이트하게 내려진 커피를 좋아하는 것 같더라구요.

엘 베나도는 어떨 땐 미디엄처럼 묵직하게 느껴지기도 하고 어떨 땐 엄청 라이트하게 느껴져서 그 날 그 날 추출 상태에 따라 맛이 많이 변하는 것 같았어요.

 

한 달 내내 잘 먹었는데 슬슬 원두가 바닥 나는 거 같아서 뒤늦게 헤베커피의 6주년 기념 원두를 주문한 상황입니다.

이것도 도착하면 한 번 후기 올려볼게요ㅎ.ㅎ 100g이라서 정말 금방 먹을 것 같지만 그땐 또 빈브에서 8월 시즈널 원두를 내겠죠? 😎

 

이것저것 마셔보니 빈브라더스가 무난하게 평타 이상 치는 것 같아서 아마 당분간은 빈브에 정착할 것 같은 느낌입니다.

그럼 다음엔 또 다른 후기로 돌아오겠습니다 🙌🏻🙌🏻🙌🏻